Udang saus tiram pedas

UDANG SAUS TIRAM PEDAS

Bahan-bahan :

udang saus tiram pedas

• 500 gram udang ukuran sedang,buang kepalanya
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm mentega
• 3 sdm kecap manis
• penyedap rasa TOTOLE
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. bersihkan udang, dengan cara dipotong-potong sedikit ujung kepalanya, jangan dikupas kulitnya. cuci bersih dan sisihkan
2. haluskan bawang merah dan bawang putih
3. siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tambahkan mentega juga, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum
4. masukkan udang
5. berikan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan bumbu penyedap TOTOLE, lalu aduk hingga rata
6. setelah matang, angkat dan udang saus tiram pedas siap untuk disajikan